创立于1651年的中华老字号「王麻子」迎来375岁生日,其上海首店落地豫园,首发黑晶钛抗钝刀系列,以新材料工艺诠释「老字号+新消费」。刀剪之外,品牌借豫园商圈客流,把非遗匠艺讲成年轻人爱听的故事。
老字号焕新在上海多点开花:淮海路推出夏夜消费季,老字号集中上新;部分餐饮品牌引入智能炒菜系统,以标准化出品稳住口味与效率;黄浦老字号更借义乌等外部市场拓展销路。
品牌计划的意义,在于让「时间的朋友」不被时代抛下。当375年的刀锋遇上黑晶钛,当老字号走进夜经济,传统与潮流的握手,恰恰是上海消费厚度最生动的注脚。
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